طريقة عمل الروبيان المشوي مع الخضار بالفرن بالصور


طريقة عمل روبيان مشوي مع الخضار بالصور .


  • مدة التحضير والتجهيز نصف ساعة .
  • وصفة سهلة التحضير .



المقادير المطلوبة :


  • 2 حبة كوسا صغيرة الحجم .
  • حبة واحدة من الفلفل الأحمر الحلو تكون كبيرة الحجم .
  • بصلة كبيرة الحجم .
  • ثلاث معالق زيت زيتون كبيرة الحجم .
  • ملح وفلفل أسود.
  • رطل ونصف روبيان جامبو مقشر .
  • 3 فص ثوم مفروم .
  • نصف ملعقة بابريكا .
  • نصف ملعقة بقدونس مفروم .
  • نصف ملعقة كزبرة مفرومة .
  • عصير نصف ليمونة كبيرة .


طريقة التحضير والتجهيز .

قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة تقارب 475 , ومن ثم قومي بوضع صينية مبطنة بورق الزبدة في الفرن , إلى أن تسخن قليلاً ، وأثناء وضعك لها قومي بتقطيع الكوسا والفلفل والبصل .



ثم قومي بتتبيل الخضار بملعقة زيت الزيتون والفلفل والملح .


ومن ثم قومي بوضع البروبيان المقشر في وعاء أخر وقومي بإضافة الثوم والأعشاب والبابريكا و وملعقة ونصف من زيت الزيتون كبيرة الحجم و اضافة عصير الليمون والملح والفلفل .


قومي بتقليب الروبيان مع التوابع بشكل جيد حتى يخطلت مع بعضه البعض .


ومن ثم قومي بفرد الخضار في الصينية على الورقة الساخنة .



قومي بوضعها لمدة 10 إلى 15 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً , مع التقليب للخضار أثناء وضعها داخل الفرن .


ثم ضعي الخضار في وعاء جانباً وقومي بتغطيته حتى يبقى دافئ .


ومن ثم قومي بفرد الروبيان في نفس الصينية التي وضعناها بالفرن قبل قليل .


وقومي بإدخال الصينية وبها الروبيان في الفرن لمدة 5 دقائق .


قلبي الروبيان حتى يتحمر من الجهة الأخرى ، واتركيه لمدة 3 دقائق فقط .


بعد ذلك قومي بإضافة الخضار الى الروبيان ومن ثم اضيفي اليه القليل من زيت الزيتون وبعضا من عصير الليمون والأعشاب التي تم فرمها قبل أن تقومي بتقديمه للعائلة أو للضيوف .


قومي بوضعه في أطباق التقديم ، وقدميه ساخناً مع الأرز الابيض ذو الحبة الطويلة , وبالهنا والشفا .

مواضيع دات صلة

تحميل تعليقات