كيفية عمل ستيك دجاج بصوص ليمون

طريقة عمل ستيك الدجاج بصوص الليمون .

نقدم لكم كيفية عمل ستيك دجاج بصوص ليمون ، و هذه الوصفة لذيذة وسهلة التحضير وتستغرق حوالي ساعة واحدة في التجهيز والطهي ، ومقاديرنا هذه تكفي لعدد أربع أشخاص .

المقادير المطلوبة .

• - مقادير تحضير صوص الليمون .

ربع كأس من عصير الليمون و نص كأس من مرق الدجاج و ملعقة صغيرة ونصف نشأ  بالاضافة لملعقتين صغيرة خل  و ملعقة كبيرة من العسل و ملعقتين كبيرة زيت نباتي .

• - نص كيلو صدر دجاج مقطع لشرائح .
• -ملعقتين نشأ كبيرة .
• -نص ملعقة صغيرة فلفل أسود .
• -حبة بصل مفرومة .
• -ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون والطازج .

طريقة التحضير والطبخ .

• قومي بخلط النشأ مع الفلفل الأسود ، وبعد الانتهاء اغمسي بهم قطع الدجاج ، و بعد ذلك قومي بقلي الدجاج مع زيت الطعام على نار عالية حتى يصبح باللون الذهبي .
• بعد ذلك قومي بخلط جميع مكونات الصلصة في وعاء مع بعضهم البعض وتأكدي من ذوبان النشأ جيداً .
• قومي بتحمير البصل والزنجبيل على نار متوسطة مع الزيت النباتي .
• قومي بإضافة الصلصة على البصل والزنجبيل ، مع التحريك المستمر حتى تتماسك الصلصة .
• اضيفي قطع الدجاج المحمرة مسبقا على الخليط واتركيه مدة خمس دقائق حتى تتجانس المكونات مع بعضها .
• وبعد الانتهاء قدميه ساخناً ومعه الأرز الابيض والبطاطس المقلية أو المشوية .