نظام الكيتو دايت هو افضل نظام رجيم الكيتو افضل حمية الكيتو و اكلات نظام الكيتو دايت

نظام رجيم كيتو

برنامج كيتو للرجيم
برنامج كيتو للرجيم

نظام رجيم الكيتو هل سمعت به قبل الأن  !؟ لا جدال في ان السمنة يتم تصنيفها من اخطر الامراض التي تصيب الانسان ، حيث انها تؤدي الي الاصابة بالامراض المزمنة الخطيرة مثل امراض القلب والسكري وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وغيرها ، لذلك يجب الاهتمام بالحفاظ علي الوزن دون زيادة مفرطة ، وتتوفر الكَثير من انظمة انقاص الوزن التي يُمكن اتباعها ، واحد هذة الانظمة هو نظام نظام رجيم الكيتو .


ما هو نظام نظام رجيم الكيتو ؟


يعتمد هذا النظام الغذائي علي تقليل تناول الكربوهيدرات ، وفكرته تعتمد علي الحصول علي سعرات حرارية كثيرة بواسِطة البروتينات والدهون  وسعرات اقل بواسِطة الكربوهيدرات. فعند اتباعك هذا النظام فانت سوف تبتعد عن الكربوهيدرات سهلة الهضم مثل السكر ، الصودا، المعكرونات والخبز الابيض.

كيف يسبب نظام رجيم الكيتو ؟

عندما تاكل اقل من  50 جرام من الكربوهيدرات يومياً ، بالنهاية يبدا وقود جسمك ( سكر الدم) بالنفاذ ويُمكن ان يستخدمه سريعاً . وياخذ هذا عادة من 3 الي 4 ايام ، ثم سوف تبدا ان تحول البروتين والدهون الي طاقة ، مما يجعلك تخسر من وزنك ، وتسمي هذة العملية بالكيتوزيه.

من يُمكنهم اتباع رجيم الكيتو ؟

الاشخاص الذين يتبعون نظام الريجيم الكيتوني يفقدون الوزن غالباً ، ولكن يُمكنه ايضاً تنظيم بعض الحالات الطبية مثل الصرع ، امراض القلب ، بعض امراض المخ وحب الشباب ولكن ما زلنا بحاجة الي الكثير من الابحاث من نَاحية هذة المناطق  يجب عليك استشارة طبيبك اولاً ليتم التحقُق اذا كان نظام الريجيم الكيتوني مناسب لك ، خصوصاً اذا كنت تَشتكي من مرض السكري النوع الاول .


فوائد نظام رجيم الكيتو

جدول نظام كيتو دايت
جدول نظام كيتو دايت

يساعدك نظام رجيم الكيتو علي فقدان الكثير من الوزن في اول من 3 الي 6 شهور اكثر من انظمة الريجيم الاخري، وهذا بسبب انه يستهلك الكثير من السعرات الحرارية لتحويل الدهون الي طاقة ثم يقوم بتحويل الكربوهيدرات الي طاقة. ومن المحتمل ان النظام الغذائي الغني بالبروتين والدهون يُمكن ان يرضيك اكثر لانك سوف تاكل اقل ، ولكن لم يتم اثبات ذلك حتي الان .

مرض السرطان :

الانسولين هو الهرمون الذي يجعل جسمك يستخدم او يخزن السكر كوقود ، ويجعلك نظام الريجيم الكيتوني ان تحرق هذا الوقود سريعاً ، لذلك فانت لست بحاجة الي تخزينه . هذا يعني ان جسمك يحتاج وينتج انسولين اقل ، وهذة المستويات المنخفضة من الانسولين تساعدك علي حماية جسمك من بعض انواع السرطانات او حتي يبطئ من نمو الخلايا السرطانية ، ولكن ما زال هناك نقص بالابحاث التي تخص هذة النقطة .

امراض القلب :

يسبب رجيم الكيتو علي رقع مستوي الكوليسترول الجيد وخفض مستوي الكوليسترول الضار ، وهذا يُمكن ان يكون بسبب انخفاض مستوي الانسولين وفيجعل الجسم ينتج كمية اقل من الكوليسترول ، وهذا يقلل من فرص الاصابة بارتفاع ضغط الدم ، تصلب الشرايين ، الفشل القلبي وبعض حالات امراض القلب الاخري .

حب الشباب :

ترتبط الكربوهيدرات بهذة الحالة الجلدية ، لذلك تقليل تناول الكربوهيدرات مفيد في هذة الحالة . كما نقص نسبة هرمون الانسولين في نظام رجيم الكيتو تعمل علي منع ظهور حب الشباب ( الانسولين يحفز الجسم علي انتاج الهرمونات الاخري التي تعمل علي تراكُم حب الشباب ) .


مرض السكري :

النظام الغذائي قليل الكربوهيدرات يساعدك علي الحفاظ علي مستوي السكر بالدم اكثر من اي نظام غذائي اخر ، ولكن عنجما يحول جسمك الدهون الي طاقة يقوم بتكوين مركبات تُسمي الكيتونات . اذا كنت تَشتكي من مرض السكري خصوصاً النوع الاول ، الكثير من الكيتونات في دمك سوف تتعبك كثيراً . ، لذلك يجب عليك استشارة طبيبك قبل البدء في اتباع نظام رجيم الكيتو

الصرع :

يساعدك نظام رجيم الكيتو علي السَيطرة بالتشنجات الناتجة عن مرض الصرع منذ عام 1920 ، ولكن يجب استشارة طبيبك اولاً لاختيار النظام المفيد لك او لطفلك .

بعض اضطرابات الجهاز العصبي الاخري :

يؤثر نظام الريجيم الكيتوني علي مخك و عمودك الفقري والاعصاب ايضاً التي ترتبطهم مع بعض. الصرع احدي حالات الجهاز العصبي ، ولكن يوجد حالات اخري يُمكن ان يفيدها نظام الريجيم الكيتوني مثل مرض الزهايمر الشلل الرعاش واضطرابات النوم . العلماء لا يعرفون سبباً ، ولكن مُمكن ان يكون بسبب ان الكيتونات التي ينتجها جسمك عندما تُحول الدهون الي طاقة تَقي خلايا المخ من التلف .

متلازمة تكيس المبايض :

هذة الحالة يكون فيها مبايض المراة اكبر من الطبيعي وبها اكياس صغيرة ممتلئة بالسائل تشبة البيض، ارتفاع مستوي الانسولين ممكن ان يؤدي الي الاصابة بتكيس المبايض. يسبب نظام رجيم الكيتو علي خفض كمية الانسولين الذي يتم صنعهها جسمك والكميو التي يحتاج اليها ، فبذلك فهو مفيد في علاج حالات متلازمة تكيس المبايض مع تغير بعض العادات في اسلوب الحياة مثل ممارسة بعض التمارين الرياضية وفقدان الوزن .

ممارسة التمارين الرياضية .

يسبب نظام رجيم الكيتو علي زيادة قدرة التحمل لدي الرياضين ، العدائين وراكبي الدراجات، علي سبيل المثال ، عندما يتمرنوا لوقت طويل فهو يساعد عضلاتك بواسِطة رفع كمية الاكسجين التي يحتاج اليها الجسم ليصبح قادراً علي التمرين الشاق. بينما هذا النظام مفيد اثناء التمرين ، ولكن لا يسبب مثل باقي الانظمة الغذائية للاداء الاقصي .

نظام رجيم الكيتو و الاعراض الجانبية لرجيم الكيتو دايت

برنامج رجيم كيتو
برنامج رجيم كيتو

هناك بعض الاعراض الجانبية المُنتشرة وليست خطيرة ، حيث انك ممكن ان تَشتكي من الامساك ، انخفاض بسيط في مستوي السكر بالدم وعسر هضم . كما ان قلة تناول الكربوهيدرات تؤدي الي تكون حصوات الكلي او ارتفاع نسبة الاحماض بالجسم  ( الحماض) .

اتباع نظام رجيم الكيتو مع الحرص
عندما يحرق الجسم الدهون المخزنة ، هذا سوف يكون صعب علي الكلي .

عندما تبدا في اتباع نظام رجيم الكيتو او العَودة الي نظام غذائك الطبيعي بعد ذلك هذا ممكن يكون خادع اذا كنت سمين بسبب الحالات الصحية الاخري التي مُمكن ان تصاب بها مثل مرض السكري ، امراض القلب او ارتفاع ضغط الدم، اذا كنت تَشتكي من احد هذة الحالات يجب عليك ان تغير نظامك الغذائي بالتدريج وببطئ أسفل اشراف وتعليمات الطبيب.

النظام الغذائي الكيتوني و الدليل الغذائي المتكامل

كيتو رجيم , الكيتو راش
كيتو رجيم , الكيتو راش

يجب ان تعرف جيداً ما هو النظام الغذائي الذي يتناسب مع نظام رجيم الكيتو اذا كنت تريد ان ان تتبع هذا النظام لانقاص الوزن . تقول الطبيبة كريستين مانسينيللي وهي مؤلمة كتاب ” نظام رجيم الكيتو ” ان من المهم جداً معرفة الاطعمة التي ستاكلها قبل ان تبدا في اتباع هذا النظام الغذائي ، كما يجب ان تعرف كيفية دمج المزيد من الدهون في نظامك الغذائي .

رجيم الكيتو و البروتينات:

ان النظام الغذائي الكيتوني لا يَكتسب علي نسبة عالية من البروتين ، لذا يجب تناول هذة الاطعمة جميعها باعتدال  :


  • لحم البقر التي تتغذي علي العُشب فقط .
  • الاسماك ، وخاصة الاسماك الدهنية مثل سمك السلمون .
  • لحم الدجاج الداكن .
من مَرحلة لاخرى :
  • لحم مقدد .
  • بروتينات قليلة الدهون مثل صدور الدجاج بدون جلد والروبيان .

عليك التجَنُب عن كُل من  :

  • اللحوم التي يتم طهيها واضافة اليها الصلصات السكرية .
  • ناجتش الاسماك او الدجاج .

رجيم الكيتو والزيوت والدهون :

عليك ان تتناول هذه الاصناف فقط  :

  • زيت الافوكادو .
  • زيت الزيتون .
  • زيت جوز الهند .
  • الزبدة .
  • كريمة ثقيلة .
من حين لاخر ( قلل استهلاكك ، والذي يجب ان يكون سهلاً عند إبتعاد الاطعمة المعباة ، والتي غالباً ما تتوفر في هذة الاطعمة ) .

  • زيت عباد الشمس .
  • زيت نبات القرطم .
  • زيت الذرة .

لا تاكل ابداً :

  • السمن .
  • الدهون الصناعية الغير مشبعة .

النظام الكيتوني للتخسيس و الفواكه والخضروات :

تناول هذة الانواع  :

  • الافوكادو .
  • الخضروات الورقية مثل السبانخ والجرجير .
  • الكرفس .
  • نبات الهيلون .
من حين لاخر ، ( هذة الخيارات لا تزال كبيرة ، ولكنك ستحتاج ايضاً الي حساب هذة الكربوهيدرات ) :

  • الكرات .
  • الباذنجان .
  • القرع .

لا تاكل ابداً :

  • بطاطا .
  • الذرة .
  • الزبيب .

وجبات كيتوجينك دايت والمكسرات والبذور :

تناول هذة الانواع  :

  • عين الجمل .
  • اللوز .
  • بذور الكتان .
  • بذور الشيا .

مين حين لاخر :

  • زبدة البندق الغير محلاة ( لوز او زبدة فول سوداني) .
  • الكاجو .
  • الفستق .

لا تاكل ابداً :

  • الفواكه المجففة .
  • الجوز المحلي او بذور الزبد .
  • المكسرات المغطاه بالشوكولاته .

كيتوجينك دايت جدول ومنتجات الالبان :

تناول هذة الانواع :

  • الجبنة الشيدر .
  • الجبنة الزرقاء .
  • الجبنة الفيتا .

من حين لاخر :

  • جبن كامل الدسم .
  • زبادي يوناني كامل الدسم .
  • جبن ريكوتا كامل الدسم .

لا تاكل ابداً :

  • الحليب .
  • الزبادي المحلي خالي الدسم .
  • المثلجات ( الايس كريم) .

نظام غذائي كيتو دايت والمُحليات :

تناول هذة الاانواع :

يجب ان تتناول المُحليات باعتدال .
من حين لاخر :

  • ستيفيا .
  • اريثريتول .
  • اكسيليتول .

لا تاكل ابداً :

  • عسل النحل .
  • شراب القيقب .
  • السكر الابيض والسكر البني .

نظام الغذاء الكيتوني و التوابل والصلصات :

تناول هذة الانواع  :

  • صلصة الليمون بالزبدة .
  • المايونيز ( ولكن يجب ان تتحقُق من عدم اضافة السكر) .
من حين لاخر :

  • الثوم النئ .
  • صلصة الطماطم ( يجب ان تاكل الانواع التي لا تحتوي علي سكر ) .
  • الخل البلسمي .

لا تاكل ابداً :

  • صلصلة الشواء ( الباربكيو) .
  • الكاتشب .
  • الخردل بعسل النحل ( مستردة عسل النحل) .
جدول نظام الكيتوني والمشروبات :
تناول هذة الانواع :

  • الماء .
  • مرق العظام .
  • الشاي العادي .
من حين لاخر :

القهوة السوداء ( يجب ان تتابع استهلاك الكافيين ) .
المياه الغازية الغير محلاة ( يجب منعها او تقليلها اذا كانت الفقاعات تجعلك منتفخاً ) .
المشروبات الخالية من السعرات الحرارية .
لا تشرب ابداً :

  • المشروبات الغازية .
  • عصير الفواكه .
  • عصير الليمون .

نظام غذائي كيتوني الاعشاب والتوابل في رجيم الكيتو  :

يُمكنك تناول الاتي ( جميع الاعشاب والبهارات تتناسب مع حمية الكيتو ، ولكن اذا كنت تستخدم كميات كبيرة ، نوصيك بان تقوم بحساب الكربوهيدرات )  :

  • الملح .
  • الفلفل .
  • الزعتر ، اوريجانو ، الفلفل الحلو ( البابريكا) والفلفل الحريف .
  • من حين لاخر : ( هذة الخيارات لا تزال ممتازة ، ولكنها تحتوي علي بعض الكربوهيدرات) .
  • زنجبيل مطحون .
  • مسحوق الثوم .
  • مسحوق البصل .
لا تاكل ابداً :

  • عادة ما تكون الاعشاب والتوابل جيدة للإستعمال بكميات صغيرة لاضافة نكهة الي الاطعمة .
رجيم كيتو جدول والمكملات في رجيم الكيتو  :
يُمكنك تناول الاتي ولكن باخذ بعض الاعتبارات :

  • الالياف الغذائية .
  • الفيتامينات .
  • اختياري : ( تساعدك هذة علي انتاج الكيتونات بسرعة اكبر ، ولكن تقول الطبيبة مانسينللي انها ليس لديها راي في كلتا الحالتيم بشان التوصية باخذها من عدمه ) .

  • زيت MCT .
  • الكيتونات الخارجية .

النظام الكيتوني و رجيم كيتو دايت ، قائمة نموذج  7 ايام لنظام رجيم الكيتو

رجيم كيتو بالتفصيل , وصفات رجيم كيتو
رجيم كيتو بالتفصيل , وصفات رجيم كيتو


  • اليوم الاول في رجيم الكيتو  :
الافطار : بيض مخفوق بالزبدة علي طبقة من الخس مغطاه بالافوكادو .

وجبة خفيفة : بذور عباد الشمس .

الغذاء : سلطة السبانخ مع سمك السلمون المشوي .

وجبة خفيفة : شرائح من الكرفس وشرائح الفلفل .

العشاء : قطع اللحم مع هريس القرنبيط وسلطة الكرنب الاحمر .

  • اليوم الثاني في رجيم الكيتو :

 الافطار : قهوة ( مصنوعة من الزبدة وزيت جوز الهند ) ، وبيض مسلوق .

وجبة خفيفة : مكسرات المكاديميا .

الغذاء : سلطة التونة مع قطع الطماطم .

وجبة خفيفة : لحم البقر المشوي وشرائح الجبن الملفوفة .

االعشاء : كرات اللحم مع معكرونة الكوسة ، مغطاة بصلصة الكريمة .

  • اليوم الثالث في رجيم الكيتو :
الافطار : الجبن والبيض المقلي بالخضار مع الصلصة .

وجبة خفيفة : زبادي يوناني عادي  غني بالدهون .

الغذاء : تناول سايثمي مع الحساء .

وجبة خفيفة : عصير مصنوع من حليب اللوز ، الخضروات ، زبدة اللوز ومسحوق البرتين .

العشاء : دجاج مشوي مع الهليون ومشروم سوتيه ( مسلوق) .

  • اليوم الرابع في رجيم الكيتو  :
الافطار : عصير مصنوع من حليب اللوز ، الخضروات وزبدة اللوز ومسحوق البروتين .

وجبة خفيفة : اثنان من البيض المسلوق .

الغذاء : قطع الدجاج الخالية من الجلد التي يتم طهيها من دقيق اللوز وطبقة من الخضار مع الخيار وجبن الماعز .

وجبة خفيفة : شرائح الجبن وشرائح الفلفل الحلو .

العشاء : جمبري مشوي مغطي بصلصة زبدة الليمون مع القليل من الهليون .

  • اليوم الخامس في رجيم الكيتو  :


الافطار : بيض مقلي مع اللحم وجانِب من الخضار .

وجبة خفيفة : القليل من الجوز مع ربع كوب من التوت .

الغذاء : برغر بالخس ومغطي بالافوكادو مع سلطة جانبية .

وجبة خفيفة : قطع من الكرفس المغموسة بزبدة اللوز .

العشاء : خبز التوفو مع الارز والقرنبيط ، والفلفل والمغطاه مع صلصة الفول السوداني الذي يتم صُنعهُة بالمنزل .

  • اليوم السادس في رجيم الكيتو  :
الافطار : بيض مخبوز في اكواب الافوكادو .

وجبة خفيفة : رقائق الشيبس الاخضر ( الكيل) .

الغذاء : لفائف الافوكادو الملفوفة مع السلمون الملفوفة بالاعشاب البحرية ( يجب ان تكون خالية من الارز ) .

وجبة خفيفة : بعض اللحوم ( الديك الرومي المدخن ) .

العشاء : لحم البقر المشوي مع الفلفل والبروكلي المسلوق علي البخار .


  • اليوم السابع في رجيم الكيتو  :
الافطار : البيض المخفوق مع الخضار المغطي بالصلصة .

وجبة خفيفة : شرائح الاعشاب البحرية المجففة والجبن .

الغذاء : سلطة السردين الذي يتم صُنعهُة مع المايونيز في نصف ثمرة افوكادو .

وجبة خفيفة : turkey jerky ( يجب عدم اضافة سكريات ) .

العشاء : سمك السلمون المشوي مع الزبدة .


نظام دايت كيتو ما هو .

هو نظام يعتمد على تناول الدهون مقابل التَخفيف من تناول الكربوهيدرات، حيث ان تخفيض تناول الكربوهيدرات واستبدالها بالدهون سوف يساعد بصورة اكبر في عملية الحرق.


والفكرة في هذا الرجيم هو تقليل الكربوهيدرات بنسبة كبيرة، بحيث لا تقل عن 50 جم باليوم، وبعد مرور ايام قليلة على اتباع هذا النظام لن يجد الجسم الوقود الذي يحتاجه وكمية السكر بالدم التي تساعد الكربوهيدرات في توفيرها.


وبالتالي يبدا الجسم بالاستعانة بالدهون والبروتين للحصول على الطاقة التي يحتاجها، فيحرق كم اكبر من الدهون المخزنة، وهكذا يفقد الجسم نسبة كبيرة من الدهون.

ولكن لا ينصح اتباع هذا الرجيم الا أسفل اشراف طبي ولفترات وجيزة حتى لا يؤثر على الصحة بالسلب

ما هو المسموح والممنوع في رجيم كيتو

تتمثل الدهون الصحية باللحوم الحمراء، الدواجن، البيض، والاسماك، كما يتضمن النظام تناول الزبد وانواع الجبن المختلفة ولكن بنسب محدودة، بالاضافة الى الخضروات منخفضة الكربوهيدرات كالخضروات الورقية مثل الملفوف والسبانخ.

كذلك يمكن تناول المكسرات والفاكهة واضافة زيت الزيتون او زيت جوز الهند للطعام.

بالمقابل يقوم النظام على عدم تناول الارز، المكرونة، القمح، الذرة، والبطاطس، والسكريات مثل الحلوى، المشروبات الغازية، العصائر غير الطبيعية، الفواكه المجففة والمعلبة، الايس كريم، وغيرها.

كيفية اتباع رجيم كيتو؟
لا يوجد حساب وكمية للأكل الذي يتناوله الشَخص خلال نظام كيتو، فان شعر بالجوع، ياكل ما يشتهي من الاصناف التي تم ذكرها سابقاً، ويإبتعاد الممنوعات.

ويفضل تقسيم الاطعمة على ثلاث وجبات، بحيث تتنوع كل وجبة وتحتوي العناصر الغذائية المسموح بها.

ومع هذا النظام يجب شرب 8 اكواب ماء يومياً، ويمكن ايضاً شرب الشاي والقهوة ولكن دون اضافة السكر لهما.

ما هي اضرار رجيم كيتو

مثله مثل اي نظام رجيم، هناك مجموعة من الاضرار التي قد تلحق بمن يتبع هذا النظام، وتتمثل في:

الإحساس بالارهاق: وخاصةً بالمَرحلة الاولى من اتباع النظام، لان الجسم يحاول التاقلم على مصدر الطاقة البديل، حيث يعتمد على الدهون بدلاً من الكربوهيدرات، ولذلك ينصح بكثرة شرب الماء للتغلب على الإحساس بالتعب.
الجوع سريعاً: لان الاطعمة التي تحتوي على الالياف والتي تمتنع عن تناولها هي القادرة على سد الجوع والإحساس بالشبع لمَرحلة اطول، ولهذا ينصح بتناول الخضروات الورقية المسموحة بالنظام لكبح الشهية اطول مَرحلة ممكنة.
بعض المشاكل الصحية: نتيجة الاكثار من تناول الدهون، فيمكن ان تزداد فرص الاصابة بامراض القلب، ولتفادي هذا الامر، يجب تحقيق التوازن بين الاطعمة المسموحة التي نتناولها على مدار اليوم، بحيث لا تزداد نسبة الدهون على البروتينات او المواد الغذائية الاخرى بالوجبات الثلاثة.
كما يجب تناول الخضروات كبير بِكثرة اساسي في كل وجبة مقابل تقليل كمية الدهون.

فوائِد الكيتو دايت

إِن الفوائد الصحية للكيتو دايت له نفس فوائد الحميات قليلة الكربوهيدرات بِانواعها المختلفة، إِلا انَ حمية الكيتو لها فوائد اكثر لان نسبة الكربوهيدرات قليلة جداً مقارنة بالحميات قليلة الكربوهيدرات الاخرى.

1. فُقدان الوزن
إِن تحويل العمليات الايضيه باستبدال الدهون كمصدر للطاقه بديلاً عن الجلوكوز والانسولين المُستخلصين من الكربوهيدرات، خِلال هذهِ العملية يتحول الجسم الى الة لِحرق الدهون مما يؤدي الى فُقدان الوزن كبير بِكثرة كبير واسرع.

يتم حرق الدهون كبير بِكثرة واضح وسريع، ومستويات الانسولين تنخفض كبير بِكثرة ملحوظ.

يُستنتج ممّا سبق ان هذهِ العمليات الايضيه تَتسبب في وضع الجسم في حالة مثالية التي تُمكن الجسم من فقدان الدهون وفقدان الوزن بالإِضافة لِعدم الشُعور بالجوع.

اثبتت الكَثير من الدراسات العلميه الموثوقة، التي قارنت الحميات المختلفة بحميات قليلة الكربوهيدرات وحمية الكيتو، الى ان هذه الاخيرة لديها نتائج فعّالة واكثر من الحميات المختلفة لفقدان الوزن.

2. التحكٌم على الشهية
باتباعِكَ لِحمية الكيتو سوف تُسيطر على شهيتكَ، دعني اوضح لكَ هذا الامر…

عندما يحرق الجسم الدهون 24 ساعة باليوم 7 ايام بالاسبوع، فان الجسم يكون لديهِ وصول مُستمر لِمدة اسابيع واشهُر من الطاقة المخزنة بالجسم، مما يؤدي الى الحد بِشكل كبير من الإحساس بالجوع.

ان هذهِ المعلومات تَم توثيقها من تجارب الاشخاص، والدراسات العلميه اثبتت ذلك، وفسرت كيفَ يحدث ذلكَ كما اوضحنا سابقاً في هذا الدليل.

هذا الامر يجعل الفَرد بسهوله يتناول الأكل كبير بِكثرة اقل، نظرا للطاقه المُخزنه بالجسم، وهذا الامر يؤدي الى فقدان الوزن الزائد.

عند الإحساس بالجوع سوف يتناول الفَرد الطعام، وهذا الامر لا يؤثر على الحمية اطلاقاً، وهذا يعني ان الفَرد سوف ياكل على فترات متباعده دون ان يَشتكي من الجوع نظراً للطاقة المُخزنة بالجسم.

هذا الامر يجعل الصيام المتقطع مع الكيتو دايت اسهل، كما ان الجسم يكون في مرحله مثاليه للتخلص من مرض السكري من النوع الثاني و تسريع فقدان الوزن.

بالإِضافه سوف تُوفر الكثير من الوقت والمال لانك غير مضطر لتناول وجبات خفيفة طوال اليوم.

الكثير من الاشخاص عند اتباعهم للرجيم الكيتوني يرغبون في تناول الأكل 2 من الى 3 مرات باليوم، وغالب الاشخاص يتخطون وجبة الافطار.

ان عدم الاضطرار لِمقاومة مشاعر الجوع يمكن ان يساعد في محاربة امراض السكري والوقايه منه والتخلص من مشكله ادمان الطعام.

كما ان رجيم الكيتو يُساعد في حل مشاكل اضطرابات الطعام، مثل النُهام العصبي (بوليميا) وهو يتمثل بالشَراهه عند تناول الطعام، واكل كميات كبيرة من الأكل خلال مدة قصيرة.

ان تخلص الفَرد من مشاعر الجوع المستمرة يضع الجسم في حاله تكون فيه الشهيه قليلة، مما يؤدي الى حالة من الرضا من الناحيه النفسية، ومن ثم يتوقف عن تناول الأكل كبير بِكثرة طبيعي وبدون مقاومة منه، ويصبح الرجيم بالنسبةِ لهُ سهل.

3. الطاقه المستمرة والاداء الذهني

تؤدي حالة الكيتوسس الى تدفق مُستمر للوقود والطاقه التي تُستمد من الكيتونات ثم يتم ارسالها الى الدماغ، وسوف تإبتعاد بنسبة كبيره التقلبات التي تحدث في سكر الدم، مما يؤدي الى تحسين التركيز واختفاء التشويش الذي يحدث بالدماغ.

الكثير من الاشخاص يتبِعون حمية الكيتو خصوصاً لزيادة الاداء العقلي، وبعض الاشخاص يتبِعون هذهِ الحمية لزيادة الطاقة بالجسم.

عند إِتباع النظام الغذائي الكيتوني لا يحتاج الدماغ في هذه الحالة الى الكربوهيدرات، لان وقود الدماغ 24/7 مستمدة من الكيتونات، وهو وقود عقلي مثالي للتركيز والطاقة.

4. التخلص من مرض السكري من النوع الثاني
اثبتت الدراسات والابحاث العلمية الى ان النظام الغذائي الكيتوني يسيطر على مستويات السكر بالدم.

وهو مثالي لعلاج مرض السكري من النوع الثاني، وهذا منطقي جداً، لان الكيتو يُخفض مستويات السكر بالدم، ويقلل من التاثير السلبي لمستويات الانسولين المرتفعة.

وبما ان رجيم الكيتو قد يؤدي الى علاج مرض السكري من النوع الثاني، فمن المنطقي جداً انهُ يسبب على الوقاية منه، وعلاج ما قبل السكري (prediabetes).

5. تحسين الصحة
اثبتت الدراسات والابحاث العلمية الى ان النظام الغذائي الكيتوني يسبب على تحسُن ملحوظ في ازالة مخاطر امراض القلب، من حيث تحسين مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية والبروتينات الدهنية مرتَفعة الكثافة.

كما ان مستويات الكوليسترول الكلية عادةً ما تتاثر بِالحد الادنى، مما يؤدي الى تحسُن ملحوظ في مستويات السكر بالدم ومستويات الانسولين.

ترتبط تحسين هذهِ العلامات بحالة تُسمى المُتلازمة الايضية، والتغيير للأحسن لمستويات السكر بالدم وتحسين الوزن.

6. الراحة للمعدة
بإِتباعك لحمية الكيتو يؤدي بك الامر الى معدة اكثر هدوء، وغازات اقل وفي كثير من الأوقات قد لا يكون غازات، وسوفَ تتخلص من التَشنجات و الالام الموجود بالمعدة.

بالنسبة لعدد كبير من الاشخاص الَّذينَ يتبِعون رُجيم الكيتو، تُعتبر هذهِ الميزة بالنسبةِ لهم من أحسن المميزات، وعادةً ما يتم مُلاحظتِها خِلال يومين من إِتباع الحمية.

7. تَحمُل الإِجهاد الجسدي
الوجبات الغذائية الكيتونية تعمل على زيادة القدرة على تحمل الاجهاد الجسدي، من خلال اعطاء الجسم الامكانية المستمرة للوصول الى مخازن الطاقة.

لا يتم تزويد الجسم بالطاقة من خلال الكربوهيدرات المخزنة (جليكوجين), الا لساعات معدودة اثناء قيام الجسم بالتمارين الرياضية المُكثفة او النشاط البدني الشاق.

ثم يرجع الجسم لاستهلاك الطاقة من خلال المخازن الاخرى التي تكبالجسم لمدة اسابيع.

8. علاج مرض الصرع
ان النظام الغذائي الكيتوني علاج فعّال ومؤكد طبياً لعلاج مرض الصرع، وهذا العلاج تم استخدامه منذ اوائل القرن الماضي 1930م .
كان يستخدم هذا العلاج للاطفال كبير بِكثرة كبير، حيث اثبتت الكَثير من الابحاث تحسُن كبير جداً، ولكن بالاونة الاخيرة استفاد البالغين ايضًا.

يؤدي اتباع النظام الغذائي الكيتوني الى تقليل تناول ادوية الصرع او عدم تناولها، هذا النظام يساعد الاشخاص المصابين بمرض الصرع بالتخلص من نوبات التشنج، مما يقلل الاثار الجانبية للادوية وبالتالي يزيد من الاداء العقلي.

9. فوائد مُحتملة اخرى
الفوائد التي تم ذكرها اعلاه هي الاكثر شيوعاً، ولكن هُناك فوائِد أُخرى مثيره للدهشة لبعض الاشخاص.


هل تعلم ان رجيم الكيتو يُساعد في كثير من الأوقات على:

  • عَودة ضغط الدم الى حالتهِ الطبيعية
  • معالجة حب الشباب
  • التحكٌم على الصداع النصفي
  • تحسين الصحة العقلية
  • التخلص من الاضطرابات والمشاكل العقلية
  • علاج والحد من تطور مرض الزهايمر.
  • هناك تخمينات مبنية على دراسات علمية، بان النظام الغذائي الكيتوني يمكن ان يزيد من طول عمر الانسان، ويساعد في علاج وتقليل خطر الاصابة بمرض السرطان، كما وانه يُستخدم كعلاج لبعض الاشخاص المصابين بمرض باركِنسُون.

 كيفية الدخول في فَترة الكيتوسس اثناء اتباع حمية الكيتو

هُناك الكَثير من الاشياء التي تزيد من مستويات الكيتوسس، سنقوم بذكرها بالاسفل من الاكثر الى الاقل اهمية.

1. الحد من الكربوهيدرات 20 غراما من الكربوهيدرات القابلة للهضم يومياً
هذا هو نظام غذائي قَوي ضد الكربوهيدرات هذا النظام يشبه حمية اتكنز، يجب ان تنتبه بعدم الحد من الالياف، لانها مُحتمل تُكن مفيدة.

يجب ملاحظة ان الحد من الكربوهيدرات كبير بِكثرة كبير قد لا يؤدي للدخول في فَترة الكيتوسس، يمكن ان يؤدي الى مستويات منخفضه للغايه، وسوف تتعرف على ذلك خلال النقاط التالية.

يجب ان تدرك ان هناك امور يجب ان تتبعها لنجاحك في هذه الحمية وليس فقط الحد من الكربوهيدرات، فيما يلي سوف تجد كل المعلومات لاتباعك حمية الكيتو كبير بِكثرة صحيح ونجاحكَ فيها.

2. تناول البروتينات كبير بِكثرة معتدل
يجب ان تتناول البروتينات التي تحتاجها يومياً ولا تُفرِط في ذلك عند اتباع حمية الكيتو، وذلك لان البروتين الزائد سيتم تحويلهُ الى جلوكوز بالجسم مما يقلل دخول الجسم في فَترة الكيتوسس.

إحرص على تناول 1 غرام من البروتين يومياً لكل واحد كيلو غرام من وزن الجسم، هذا يعني اذا كان الفَرد وزنهُ 80 كيلو غرام يجب ان يتناول 80 غرام بروتين يوميا.

من الاخطاء الشائعه بالكيتو التي تمنع الاشخاص من الدخول في فَترة الكيتوسس، هي تناول الكثير من البروتينات بالوصفات الغذائية الخاصة بهم.

3. تناول ما يكفي من الدهون
تناول الدهون حتى الإحساس بالشبع، وهذا هو الفارق الكبير بين اتباع حمية الكيتو والحميات الاخرى التي تجعل الاشخاص في حالة من الجوع.

تناول الدهون يساعد كبير بِكثرة كبير يساعد الى الوصول الى فَترة الكيتوسس.

عندما يتبع الفَرد الحميات قليلة او مقيدة السعرات الحرارية بمختلف انواعها، تجعل الفَرد في حالة من التعب والإحساس بالجوع مما يدفعهُ لِعدم الاستمرار باتباع الحمية والاستسلام.

ولكنَ النظام الغذائي الكيتوني هو طويل الامد ويجعلك تشعُر بالارتياح لذلك تناول ما يكفي من الدهون حتى الإحساس بالشبع والرضا.

اما اذا كُنت تشعر بالجوع طوال اليوم انصح في هذهِ الحالة ان تضيف الدهون الى وجبات الطعام، مثل المزيد من الزبده والمزيد من زيت الزيتون.

4. إبتعاد تناول الوجبات الخفيفة عندما لا تكون جائعاً
ان تناول الأكل لانه امامك ومن اجل المتعه فقط وعند عدم الإحساس بالجوع، يقلل من الدخول في فَترة الكيتوسس ويبطئ انقاص الوزن.

ولكن يجب الانتباه؛ تناول الأكل عند الإحساس بالجوع هو امر جيد ولا يؤثر على طريقة اتباعك للحميه بشكلها الصحيح.

5. الصيام المتقطع
اذا لزم الامر، قُم بإِضافة الصيام المتقطع للنظام الخاص بك، على سبيل المثال، تخطى وجبة الافطار وتناول الأكل خلال 8 ساعات باليوم.
بِمعنى الصيام لمدة 16 ساعة، هذا الامر فعّال جداً في تعزيز مستويات الكيتوسس كبير بِكثرة سريع، بالإِضافة الى تسريع فقدان الوزن، وتحسين اضطرابات مرض السكري من النوع الثاني، هذا الامر سهل بالعادة اذا قمتَ باتباع حمية الكيتو.

6. ممارسة التمارين الرياضية
ممارسة اي نشاط بدني اثناء اتباع الحميات قليلة الكربوهيدرات تزيد من مستويات الكيتونات كبير بِكثرة معتدل، مما يساعد ايضاً في تسريع فقدان الوزن وعلاج مرض السكري من النوع الثاني.

ان أداء التمارين الرياضية عند اتباعك الكيتو دايت ليست ضرورية للوصول الى فَترة الكيتوسس ولكنها مفيدة جداً.

7. النوم لمدة كافية
لمعظم الناس النوم لمدة 8 ساعات تقريباً هو اكثر من جيد، لذلك إحرص على هذا القدر من النوم يومياً وإبتعاد التوتر والضغوطات النفسية.

ان قلة النوم وزيادة هرمون التوتر (كورتيزول) تعمل على زيادة مستوى السكر بالدم، كما انها تعمل على تباطؤ الدخول في فَترة الكيتوسس وتباطؤ نقصان الوزن، بالاضافة الى انها تجعل من الصعب الالتزام بحمية الكيتو.

ان قلة النوم والتوتر هو امر بالغ الاهمية لذلك يجب الانتباه.

8. علامات واعراض الكيتو دايت التي تحدث عند الدخول بالكيتوسس

بعد اتباع النظام الغذائي الكيتوني، السؤال الذي مُحتمل تطرحهُ، كيف اعرف انني في فَترة الكيتوسس؟

الجواب: يُمكنك معرفة ذلكَ من خلال الفحوصات؛ مثل عينات الدم، وعينات البول، والتنفس.

كما انهُ يوجد علامات واعراض تُظهر ذلكَ ولا تتطلب فحوصات وهي كالاتي:

1. جفاف الفم وزيادة العطش
ما لم تشرب كمية كافية من الماء بِشكل جيد، قد تشعُر حينها بجفاف بالفم، لِذلكَ يُنصح بتناول كوبين من المرق يومياً، بالاضافة الى كمية الماء التي تحتاجُها، بالاضافة الى انهُ قد تشعر احياناً بطعم معدني في فمك.

2. زيادة التبول
عند زيادة تناول الماء يؤدي بك الامر الى زيادة التبول، كما ان الكيتونات وحِمض الأَسِيتواسيتات قد ينتهي بهم الامر بالبول، وهذا يظهر في اختبار الكيتوسِس بإستعمال شرائِط البول.

3. رائحة التنفس
وهذا ينتج عن اجسام الكيتونات التي تُسمى الاسيتون وتنبعث من خلال التنفس، في بعض الأوقات يمكن ان تكون رائحة الفم تشبه رائحة مُزيل الاظافر، وفي بعض الأوقات يمكن ان تُشبه رائحة الفم العرق وخصوصاً عند التمارين الرياضية ولكن بالغالب تكون مؤقتة.

4. علامات مميزة وايجابية
انخفاض الجوع:
الكَثير من تجارب الاخرين لاحظوا وكبير بِكثرة كبير انخفاض الجوع لديهم عند اتباعهم لرجيم الكيتو، ان سبباً وراءَ ذلكَ هو زيادة قدرة الجسم لاستمداد طاقتهِ من خلال مخازن الدهون.

كما ان الكَثير من الاشخاص يشعرون بِالرضا الكامل عندما ياكلون مرة او مرتين باليوم، مما ينتهي بهم الامر للصيام المتقطع بِشكل تلقائي وبدون مقاومة.

هذا الامر يإحرص على الوقت والمال، كما انهُ يسبب على تحسين الصحة وانقاص الوزن كبير بِكثرة اسرع واسهل.

زيادة الطاقة:
بعد ايام قليلة من الإحساس بالتعب وهذا ما يُطلق عليه بانفلونزا الكيتو، يبدا الجسم باستعادة مستويات الطاقة كبير بِكثرة واضح، هذا يؤدي الى تفكير وتركيز أحسن وقلة التشويش الدماغي، وايضاً الإحساس بالنشاط والحيوية.

9. كيفية الوصول الى فَترة الكيتوسس المثالية لحرق الدهون المخزنة بالجسم
ان الوصول الى الكيتوسس لا يعني يكون او لا يكون او وصول او عدم وصول، ولكن هُناك مستويات مختلفة من الدخول في فَترة الكيتوسس.

في هذا المخطط ادناه، سوف تتعرف على الارقام التي تشير الى القيم عند اختبار مستويات الكيتونات بالدم.

مقياس الكيتونات بالدم، كيتو دايت

1. اقل من 0,5 mmol/l (مليمول/لتر)

لا يعتبر كيتوسس، على الرغم من ان قيمة 0,2 واضحة انها قريبة من الكيتوسس، ولكن هذه القيمة بعيدة عن الحد الاقصى لحرق الدهون.

2. بين 0.5 الى 1,5 mmol/l (مليمول/لتر)

هذه فَترة الكيتوسس الخفيف، سوف تحصل على تاثير جيد على وزنك ولكن هذهِ ليست القيمة المثالية.

3. بين 1.5 الى 3 mmol/l (مليمول/لتر)

هذه هي الفَترة المثالية للكيتوسس ويوصى بها للاستفادة من زيادة الاداء العقلي والجسدي، وايضاً لزيادة حرق الدهون الذي يؤدي الى فقدان الوزن كبير بِكثرة ملحوظ.

4. اكثر من 3 mmol/l (مليمول/لتر)

هذه قيمة اعلى من اللازم، وهذهِ القيمة لا تحقق نتائج أحسن من القيمة المثالية السابقة، هذه القيمة المرتفعة تعني انك لا تحصل على الأكل الكافي.

هذه القيمة بالنسبة لمرضى السكر من النوع الاول يمكن ان تؤدي الى نقص حاد بالانسولين مما يتطلب اهتماما عاجلاً.

5. اكثر من 8 الى 10 mmol/l (مليمول/لتر)

بالعادة من المستحيل الوصول الى هذهِ القيمة من خلال اتباع حمية الكيتو او حميات قليلة الكربوهيدرات كبير بِكثرة عام.

هذه القيمة تعني ان هناكَ خللٌ يحدث بالجسم، وسبباً الاكثر شيوعاً هو مرض السكري من النوع الاول، مع نقص حاد في مستويات الانسولين.

تشمل اعراض هذه القيمة بالإحساس بالتعب والغثيان والقيء والام بالبطن والارتباك.

ان النتيجة المحتملة من خلال هذه القيمة هي الحُماض الكيتوني السكري، ومُحتمل تُكن قاتلة وتتطلب رعاية طبية فورية.

 الاثار الجانبية واضرار نظام الكيتو دايت
بالغالب عند اتباع حمية الكيتو سوف تواجه بعض اعراض ما يُطلق عليه ب انفلونزا الكيتو، ولكن لا تستمر هذهِ الاعراض لمَرحلة طويلة، على الاغلب تستمر هذه الاعلااض لمدة يومين ولا تزيد عن اسبوع، وتشمل ما يلي:

  • صداع الراس
  • تعب
  • دوخة
  • الغثيان الخفيف
  • صعوبة بالتركيز
  • الخمول
  • الانذو فعالية والعصبية
  • هذه الاعراض الاولية سوف تواجهها وتختفي خلال اسبوع، حتى يتكيف جسمك مع زيادة حرق الدهون.

ان سبب انفلونز الكيتو هو نتيجة الاطعمة الغنية بالكربوهيدرات التي تؤدي الى احتباس الماء بالجسم.

عندما تبدا نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يتم فقدان الكثير من هذا السائل، وسوف يزداد التبول كبير بِكثرة ملحوظ، ونتيجة ذلك سوف تتخلص من الملح الزائد ايضاً.

هذا يمكن ان يؤدي الى الجفاف وقلة الاملاح قبل ان يبدا الجسم بالتكيف، وهذا هو سبباً وراء معظم علامات واعراض انفلونزا الكيتو.

يمكنك تقليل هذه الاعراض او حتى التخلص منها من خلال تناول ما يكفي من الماء والملح، ومن أحسن الطرق للقيام بذلك هو شرب كوب من المرق والإعادة مرتين باليوم. ولكن إبتعاد مكعبات المرق التي تحتوي على زيوت نباتية او كربوهيدرات مثل شوربة الماجي فإنها ممنوعة في نظام الكيتو.

اضرار الكيتو دايت والاثار الجانبية الاكثر شيوعاً


وبغض النظر عن انفلونز الكيتو، هناك اثار جانبية اكثر شيوعاً، ويمكن تجنبها بِشكل كبير وذلك بواسِطة التحقُق من الحصول على ما يكفي من الماء والاملاح، وتشمل ما يلي:

  • تشنجات الساق
  • الامساك
  • رائحة التنفس الكريهه
  • خفقان القلب
  • انخفاض النشاط البدني او الخمول
اضرار الكيتو دايت والاثار الجانبية الاقل شيوعاً
هذه الاثار الجانبية لها تاثِير على فئة قليلة من الاشخاص عند اتباعهم كيتو دايت، وتشمل ما يلي:

  • النُقرس
  • حصى بالمراة
  • تساقط الشعر المؤقت
  • ارتفاع الكوليسترول
  • انخفاض تحمل التجَنُب عن الكحول
  • طفح جلدي
  • مخاطر محتملة عند الرضاعة الطبيعية
ان النتائج تختلف من شخص لاخر، ولكن معظم الاشخاص يفقدون من 1 الى 2 كغم بالاسبوع الاول، وبعد ذلك سوف تفقد نصف كيلو غرام دهون كبير بِكثرة اسبوعي.

في مظم الحالات تكون النتائج اسرع لدى الشباب، والنتائج تكون ابطىء لدى الاشخاص من سن 40 سنة فاكثر.

بالاضافة الى انه عندما تقترب من الوزن الطبيعي لجسمك، فان في هذه الحالة فقدان الوزن سوف يتباطوء، طالما انك تاكل عندما تشعر بالجوع فسوف يثبت الوزن لحد معين.

11. اسئلة شائعة ونصائح كيتو دايت

بعض الاغذية والمشروبات تكون في محل شك لدى الكثير من الاشخاص عندما يبداون الكيتو، ومن بين هذه الاسئلة التالي، وسوف نفسر ذلك:

هل البيبسي الدايت مسموح في حمية الكيتو دايت؟
هل تسالت يوماً يوماً اثناء اتباعك لحمية كيتو دايت، هل من المسموح تناول المشروبات الغازية الدايت مثل (البيبسي الدايت، الكولا الدايت)، وهل سلها تاثِير على حالة الكيتوزية او تخرجك منها.

دعني اخبرك الاجابة ببساطة وهي نعم، سوف تبطىء من حالة الكيتوزية ومُحتمل تخرجك منها، وسبباً وراء ذلك هو لاحتوائها على بدائل السكر التي قد تزيد من مستويات الانسولين.

واذا كنت على معرفة باساسيات الكيتو، سوف تكون الاجابة لك واضحة، وهو من احد اهداف الكيتو هو خفض مستويات الانسولين.

كما ان اي شيء يزيد من مستويات الانسولين، مثل السكر او الكربوهيدرات المكررة، سوف يوقف الكيتو او يبطئه، وذلك وبغض النظر عن المشاكل الاخرى المترافقة مع تناول هذه المواد.

في حديثنا عن بدائل السكر، لا يقصد بالبدائل الاصطناعية مثل؛ زيليتول الغير معدل وراثياً، او ستيفيا، او اريثريتول الغير معدل وراثياً.

بل كان حديثنا عن البدائل التالية، الاسبرتام، نوتراسويت، ومشابهاتها من بدائل السكر.

ما هي انواع الجبنة المسموحة في كيتو دايت وكيف تختارها؟
اذا كنت من متتبعين حمية كيتو دايت فمُحتمل تتساءل عن الاجبان، وايهما الأحسن والتي تتناسب مع الكيتو، وكيف اقوم باختيار الخيار الأحسن بحيث لا تتعارض مع نظام الكيتو.

يوجد مئات الانواع من الاجبان. هذا الشي مُحتمل يجعلك تشعر بالحيرة عند البدء بتناول الاجبان او اختيارها عند الذهاب الى التسوق.

سوف نجيب عن جميع الاسئلة كبير بِكثرة بسيط ونتمنى ان تساعدك هذه المقالة بحيث تختار الاجبان الصحيحة والمناسبة للكيتو.

باختصار الاجبان المناسبة للكيتو تلك التي لا تحتوي على اللاكتوز، لذلك اذا كنت تَشتكي من اللاكتوز فبعض انواع الجبنة قد تسبب لك مشاكل، ومن الامثلة على ذلك جبنة القريش.

انواع الجبنة السموحة في حمية الكيتو دايت
بالقائمة ادناه جميع انواع الاجبان المسموحة بالنظام الغذائي الكيتوني، القيم الغذائية لكل 100 غرام:

جبنة الشيدر
33 غرام دهون
25 غرام بروتين
1.3 غرام كربوهيدرات

جبنة الرومي
يجب اختيار جبنة الرومي الغير مُضاف اليها الكربوهيدات او النشا ويمكنك معرفة ذلك من خلال الملصق الموجود على العبوة.
33 غرام دهون
25 غرام بروتين
1 – 2 غرام كربوهيدرات

جبنة ايدام
28 غرام دهون
25 غرام بروتين
1.4 غرام كربوهيدرات

جبنة جودا
27 غرام دهون
25 غرام بروتين
2.2 كربوهيدرات

جبنة المازوريلا
22 غرام دهون
22 عرام بروتين
2.2 كربوهيدرات

جبنة البلو تشيز، الجبنة الزرقاء ( جبنه الريكفورد )
29 غرام دهون
21 غرام بروتين
2.3 كربوهيدرات

جبنة الكيري
29 غرام دهون
12 غرام بروتين
2.5 غرام كربوهيدرات

كيفية اختيار الجبنة المناسبة لحمية الكيتو
سوف نقدم لك بعض الخطوات بحيث تتعلم بنفسك اختيار الاجبان المناسبة لحمية الكيتو:

  • لا تحتوي على زيوت مهدرجة
  • لا تحتوي على زيوت نباتية او مطبوخة
  • غير مضاف اليها الكربوهيدرات
  • غير مضاف اليها النشا
  • غير مضاف اليها السكر
  • كما ان معدل الكربوهيدرات يجب ان لا يتجاوز 3 غرام لكل 100 غرام.

ومن الامثلة على ذلك جبنة الفيتا، حيث تحتوي هذه الجبنة على زيوت مهدرجة وزيوت نباتية كما انها تحتوي على 5 غرام سكر وتحتوي على اللاكتوز.

من خلال المثال السابق اذا اتبعته لجميع انواع الاجبان سوف يسهل لك الاختيار الصحيح بين الاجبان المناسبة للكيتو.

هل يمكن اتباع كيتو دايت بدون الصيام المتقطع
ان الصيام المتقطع ضروري جداً مع الكيتو، وفي اغلب الحالات بدون الصيام المتقطع لن تظهر النتائج المرجوة.

بالاضافة الى ذلك، الكثير من الاشخاص عندما يتبعون نظام كيتو دايت لا يفقدون الوزن، وذلك لانهم يتناولون وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية، اي انهم لا يقومون بالصيام المتقطع.

حتى لو كانت الوجبات قليلة الكربوهيدرات، وهو بالواقع ذلك تقدم وأحسن بكثير من الاطعمة كثيرة الكربوهيدرات، ولكن يحدث فقدان الوزن لاولئك الاشخاص الذين لديهم تمثيل غذائي عالي.

ولكن الغالبية العظمى لن يفقدوا الوزن رغم اتباعهم لحمية الكيتو.وذلك لان مستوى الانسولين يرتفع في كل مرة يتم تناول الأكل فيها.

لذلك ان الوجبات الغذائية الكثيرة والوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية قد تعطل فقدان الوزن وهي بكل تاكيد فكرة خاطئة.

ومن الامور الواجب مراعاتها/ هو اذا كان من يتبع حمية الكيتو فوق سن 45 او 50 او 60 سنة، او في سن الياس، عندها سيكون التمثيل الغذائي بطيء.ولن ينجح الكيتو مع هؤلاء الاشخاص الا مع الصيام المتقطع.

علاقة الكيتو دايت بالصيام المتقطع
كيتو دايت والصيام المتقطع وسائل مهمة بالتساوي للحفاظ على الصحة وفقدان الوزن. من خلال حمية الكيتو نحن لا نهدف فقط من اجل فقدان الوزن، وانما الحفاظ على الصحة ايضاً.

يجب عليك ممارسة الصيام المتقطع ببطء وكبير بِكثرة تدريجي. بمعنى البدء بثلاث وجبات رئيسية فقط بدون وجبات خفيفة بينهما. مع اضافة المزيد من الدهون للوجبات.

عندما يتكيف الجسم على هذا النظام ولمدة لا تقل عن اسبوعين، عندها انتقل الى الفَترة التالية وهي اضافة الصيام المتقطع لنظامك الغذائي. عندها قم بتاخير وجبة الافطار شيئاً فشيئاً حتى تتوقف عن تناول هذه الوجبة.

كما يجب عليك لا تتناول الأكل عن عدم الإحساس بالجوع سوءا كان ذلك بالصباح او في اي وقت، وذلك لان الجسم في هذه الحالة ياكل مخزون الدهون الموجود بالجسم.

قم باتباع كيتو دايت مع الصيام المتقطع مع بعضهما البعض، واتبع الصيام المتقطع بالتدريج، وبالتاكيد سوف تلاحظ نتائج فقدان الوزن وتحسين الصحة وغيرها من فوائد حمية الكيتو.

بالنهاية هذا كل تحتاج لمعرفته كبير بِكثرة عام عن كيتو دايت، شاركها مع اصدقائك من فضلك.

المصادر : 

مواضيع دات صلة

تحميل تعليقات